A measurement of the concentration of dissolved solids in a liquid, often used in food science.

एक तरल में घुले हुए ठोस पदार्थों की सांद्रता का मापन, अक्सर खाद्य विज्ञान में उपयोग किया जाता है।

English Usage: The total soluble solids in the juice determine its sweetness.

Hindi Usage: रस में कुल घुलनशील ठोस पदार्थ इसकी मिठास को निर्धारित करते हैं।